هذه الوصفة تصنع 12 عود بقسماط، يحتوي كل عودين على:
سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية/ 180 درجة مئوية للأفران التي تعمل مع مروحة /علامة الغاز 6.
اخلط الزبدة وبذور الكتان والخل معًا واترك الخليط لمدة 2-3 دقائق (تأكد من خلط الزبدة جيدًا مع بذور الكتان).
في وعاء منفصل، اخلط اللوز المطحون، مع MCTprocal ، والبيكنج باودر، وبوريه جيا، والجبن المبشور والأعشاب المشكلة.
امزج الخليط جيدًا.
ضِفْ البيض المخفوق والماء، وامزج جيدًا بالملعقة حتى تحصل على عجينة سائلة.
تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
ضع الخليط في كيس التزيين باستخدام الملعقة، ثم قص طرف الكيس على بعد 1 سم من الأسفل.
يُقطع الخليط إلى 12 عود بقسماط كل عود طوله 9 سم.
اخبز البقسماط لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
اقتراحات التقديم
مثالي في التغميس مع المايونيز، الأفوكادو، الجبن، المايونيز بالفلفل الحار
MCTprocal® عبارة عن غذاء لأغراض طبية خاصة ويجب استخدامه تحت إشراف الطبيب. صُممت هذه الوصفة خصيصًا للاستخدام في النظام الغذائي الكيتوني. يرجى الرجوع إلى الملصقات لمعرفة مسببات الحساسية وغيرها من المعلومات الخاصة بالمنتج. استشر دائمًا اختصاصي التغذية الخاص بك حول ما هو مناسب لك.
- 10 جرام زبدة، طرية
- 20 جرام بذور الكتان المطحونة
- 1 جرام خل
- 5 جرام لوز مطحون
- 48 جرام MCTprocal™
- 1 جرام بيكنج باودر خالي من الكربوهيدرات
- 2 جرام معجون الطماطم المجففة
- 10 جرام جبنة شيدر، مبشورة
- 3 رشات من الأعشاب الإيطالية المشكلة
- 15 جرام بيض، مخفوق
- 25 جرام ماء
