This recipe makes 1 portion which contains:
سخن الزيت النباتي مسبقًا في المقلاة العميقة إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
اخلط البيض مع MCTprocal® والزيت في وعاء لنحصل على عجينة سائلة.
قطّع الدجاج المطبوخ إلى 4 قطع متساوية الحجم ثم ضعها في الخليط، وتأكد من تغطية جميع القطع جيدًا ومن استخدام كل الخليط.
باستخدام الماسِك، ضع كل قطعة دجاج في المقلاة العميقة على حدة، وستغوص في قاع المقلاة ثم ترتفع تدريجياً أثناء الطهي.
اطهها لمدة دقيقة ونصف، ثم اقلبها واطهها لدقيقة ونصف أخرى.
باستخدام الماسِك، أخرج الدجاج من المقلاة مع هز الزيت الزائد بلطف قبل تقديمه مع المايونيز.
اقتراحات التقديم
• استخدم الفلفل الحار أو مسحوق الكاري مع المايونيز للحصول على نكهة بديلة!
MCTprocal® عبارة عن غذاء لأغراض طبية خاصة ويجب استخدامه تحت إشراف الطبيب. صُممت هذه الوصفة خصيصًا للاستخدام في النظام الغذائي الكيتوني. يرجى الرجوع إلى الملصقات لمعرفة مسببات الحساسية وغيرها من المعلومات الخاصة بالمنتج. استشر دائمًا اختصاصي التغذية الخاص بك حول ما هو مناسب لك.
- استخدم الزيت النباتي* في المقلاة العميقة وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
- 15 جرام بيض، مخفوق
- 10 جرام MCTprocal®
- 10 جرام زيت زيتون
- 60 جرام صدور دجاج، منزوعة الجلد، ومشوية
- 20 جرام مايونيز كامل الدسم
- *يُمتص حوالي 12 جرامًا من الزيت أثناء عملية الطهي ويدرج في المحتوى الغذائي
