هذه الوصفة تصنع حصة واحدة تحتوي على:
سخن الزيت النباتي مسبقًا في المقلاة العميقة إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
اخلط البيض مع MCTprocal® والزيت في وعاء لنحصل على عجينة لينة.
قطّع سمك القد إلى 4 قطع متساوية الحجم ثم ضع القطع في الخليط، وتأكد من تغطية القطع جيدًا واستخدام كل الخليط.
باستخدام الماسك، ضع كل قطعة من سمك القد في المقلاة العميقة على حدة، وسوف تغوص في قاع المقلاة ثم ترتفع تدريجياً أثناء الطهي.
اطه قطع سمك القد لمدة 2 دقيقة، ثم اقلب كل قطعة واطهها لمدة 1.5 دقيقة أخرى.
باستخدام الماسك، أخرج سمك القد من المقلاة مع هز الزيت الزائد بلطف قبل تقديمه مع المايونيز.
• يقدم مع الملح والخل
MCTprocal® عبارة عن غذاء لأغراض طبية خاصة ويجب استخدامه تحت إشراف الطبيب. صُممت هذه الوصفة خصيصًا للاستخدام في النظام الغذائي الكيتوني. يرجى الرجوع إلى الملصقات لمعرفة مسببات الحساسية وغيرها من المعلومات الخاصة بالمنتج. استشر دائمًا اختصاصي التغذية الخاص بك حول ما هو مناسب لك.