لصنع لاتيه مع 2 بسكويت:
الخطوة 1
اخلط دقيق اللوز، والبيكنج بودر، واللوز المفروم معًا.
امزج الزبدة المذابة والبيض والفانيليا والمحلي مع الخليط وقلّب حتى تحصل على عجينة متماسكة.
يُشكل الخليط على شكل قالب بسمك 1 سم تقريباً، وتُقطع العجينة بالعرض إلى 10 قطع بسكويت متساوية الحجم.
ضع البسكويت في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت واخبزه لمدة 10 دقائق.
أخرج البسكويت من الفرن وخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية/150 درجة مئوية للأفران التي تعمل مع مروحة/علامة الغاز 3½.
اقلب البسكويت ليكون الوجه المقطوع إلى الأعلى ثم أعده إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصبح مقرمشًا ولونه ذهبيًا.
اترك البسكويت على رف سلكي ليبرد ثم خزنه في حاوية محكمة الإغلاق.
الطريقة
امزج 50 مللي من K.Quik مع 100 مللي من حليب اللوز في كوب. ثم سخن المزيج بلطف في الميكروويف. ضِفْ شراب قهوة المركز الخالي من السكر أو حبيبات القهوة حسب الرغبة.
K.Quik غذاء لأغراض طبية خاصة ويجب استخدامه تحت إشراف الطبيب. صُممت هذه الوصفة خصيصًا للاستخدام في النظام الغذائي الكيتوني. يرجى الرجوع إلى الملصقات لمعرفة مسببات الحساسية وغيرها من المعلومات الخاصة بالمنتج. استشر دائمًا اختصاصي التغذية الخاص بك حول ما هو مناسب لك.
- 70 جرام دقيق لوز
- ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر الخالي من الكربوهيدرات
- 30 جرامًا من اللوز الكامل، مفروم خشن
- 35 جرام زبدة، مذابة
- 40 جرام بيض كامل، مخفوق
- قطرتان إلى ثلاث من روح الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة محلي سائل
- 50 مللي K.Quik
- 100 مللي حليب لوز
- شراب قهوة المركز الخالي من السكر أو حبيبات القهوة حسب الرغبة
